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百物典藏 | 盛衰幾何開平碉樓 濃墨重彩石灣古窯

石灣窯,出產于今廣東佛山市石灣鎮,明清時期著名的民窯之一。翻看清代圓寂叟的《陶雅》,每每讀到其中對石灣窯極為細致的描述與石灣窯的興衰時,便聯想到了十年前探訪開平——赤坎古鎮及自力村覓得的幾件石灣窯陶器。

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驅車抵達開平時,天色將晚,薄日散淡,茂密的熱帶灌木掩映著一棟棟灰色的碉樓。 

暮色投村,月亮是古老村落里唯一的路燈。在村民家中生火做飯,聽老人操著一口廣味鄉音講述著村子里大部分的老一輩早年下南洋做華工的歷史傳奇辛酸故事。

攀談中,老人家知道我極愛老物件,取出這套民國年間的石灣窯茶盤與茶罐,與我細看。

石灣窯是明清著名民窯之一, 石灣地區的制陶業,最早可追溯到新石器時期。明清兩代是石灣窯的繁榮鼎盛時期。從宋末到明初,由于有大批北方的窯工為避戰亂而逃到了南方,加上經濟發展的因素:一是廣東沿海海外貿易繁榮大量的陶瓷器出口;二是石灣當地的手工業發展促進了石灣陶業的發展。

屈大均《廣東新語》載:"石灣之陶遍二廣,旁及海外之國。"可以看出當時石灣窯的繁榮,同時從東南亞諸國傳世的大量中國陶瓷中也有較多的石灣陶產品??箲饡r期至中華人民國成立以前,由于戰亂等因素影響,石灣窯生產陷入了低谷出現一個時期的斷層。

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這套茶器事實上并不很名貴,厚重的茶罐,裝過各種茶葉,墨綠的茶呈,陪伴了幾代人的樸實生活。

因茶文化在廣東由來已久。在廣東幾乎每戶人家都會擁有一套茶器。一杯“靚茶”,幾塊點心,便是廣東茶文化和生活的精髓。在那個年代作為廣東人生活的必需品,茶器的燒制是石灣窯必不可少的重要產品。

《陶雅》說,“廣窯謂之泥均,其藍色甚似灰色……于灰釉中旋渦周遭,故露異彩,較之雨過天晴尤極濃艷,目為云斑霞片不足以方厥體態?!钟袝r于灰釉中露出深藍色之星點,亦足玩也?!?br/>

石灣窯茶器,見證了一個家族走過世紀的興衰,灑落民間,被我幸運地撿起。而今,這幾件石灣窯茶器,身上阡陌般交錯的冰紋,還在無聲地訴說著碉樓里風吹不散的廣人下南洋的故事……

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